Baseado numa história do escritor cyberpunk William Gibson, New Rose Hotel, passado num futuro próximo, é uma insinuante fantasia sobre um mundo estranho e perigoso mas muito sensual.
X (Willem Dafoe) e Fox (Christopher Walken) são dois agentes de espionagem que entram num esquema para controlar a vida de um poderoso cientista de genética, Hiroshi (Yoshitaka Amano). Quando contratam uma deslumbrante prostituta italiana - Sandiee (Asia Argento) para o seduzir, aurgem inesperadas paixões cruzadas.
New Rose Hotel, mostra-nos um interessante mundo futurista onde não falta amor, desejo, sexo e traição...